一头牛有几个牛腱子肉

首页 / 图解小知识 | 2021-12-08 06:54:28 点击:0

一头牛只有四块牛腱子肉，牛腱子肉是膝关节往上大腿上的肉，而牛只有四条腿，所以一头牛只有四块牛腱子肉。腱子肉即前后腿肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，这种肉适于炖、焖、酱等。

牛肉

牛肉是**人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复**等方面特别适宜。

牛肉是一种富含蛋白质的肉质，蛋白质是人体所必需的营养物质，牛肉中蛋白质含量高，可以很好的补充人体所需的蛋白质。

随心一句：手臂上的烟疤不是来装饰青春的，而是来纪念疼痛的。

随心一句：我知道我不是一个很好的记录者，但我比任何人都喜欢回首自己来时的路，我不但的回首，伫足，然而时光扔下我轰轰烈烈的向前奔去。

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