香菜和芹菜有什么关系

首页 / 图解小知识 | 2022-05-21 20:34:46 点击:0

香菜和芹菜没有什么关系。香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦，味道大的是香菜。

香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，芹菜是伞形科芹属植物。

芹菜的根系为浅根系，茎在营养生长期为短缩状，生殖生长期伸长成花薹，茎的横切面呈近圆形、半圆形或扇形。

芹菜枝叶繁茂，主要吃茎**位，叶子去掉。而香菜的茎叶可直接食用，一般是整株食用，另外它的根系也可直接食用。

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