百香果青色放3到5天能熟。正常情况下,将生的百香果摘下来后存放好,一般3-5天左右就可以变熟。若是百香果特别生的话,它变熟的时间便会长一些,可能需要一周左右的时间,也有可能更长,具体根据实际情况而定。
百香果的学名是鸡蛋果,是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。在**栽培于广东、海南、福建、云南和**等地区,有些生长在海拔180-1900米的山谷丛林中。
百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。它的果实可生食或作蔬菜、饲料。
百香果果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可以制成芳香可口的饮料。它的种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。百香果花大而美丽,也可以作庭园观赏植物。
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