乌鱼子是什么鱼的卵

首页 / 图解小知识 | 2021-11-25 12:00:05 点击:0

乌鱼子是鲻鱼的卵，鲻鱼又称乌鱼，所以也叫它的**也叫乌鱼子。乌鱼子是已孕雌性鲻鱼的卵巢和鱼卵，常用的处理方法是盐渍阴干后，加工成水产食品。乌鱼子盛产于**，是**有名的舌尖上的美味。

乌鱼子价格不菲的原因

制作乌鱼子的每一个环节都十分关键，稍有不慎，容易造成成品味道不佳，从挑选乌鱼子、挤血、盐渍、脱盐、整形晒干、到成品差不多要十天。

产卵期的乌鱼对海水的温度及盐度非常**。冬季海水温度下降，乌鱼便离开****沿海，南下寻找适宜产卵的海域。

野生乌鱼的乌鱼子和养殖乌鱼的乌鱼子有很大差别，野生乌鱼子营养天然，口感更好，导致野生的乌鱼子的价格不菲。

随心一句：你给的爱为何像泡沫，转眼就被记忆吞没，我的心是如此脆弱，泪水总如断珠般散落，甜蜜的情是泡沫，幸福总是飞快的逃脱，留下的只剩寂寞。

随心一句：我爱笑，但那却是我伪装的坚强。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等