磅蛋糕和普通蛋糕的区别

首页 / 图解小知识 | 2021-11-13 02:51:18 点击:0

原材料比例不同：磅蛋糕是使用大量的糖、油以及其他配料制作而成的，其他普通蛋糕的糖、油量都会少一些。脂肪含量不同：磅蛋糕的油脂含量比较高，其他普通蛋糕的油脂含量低一些。

磅蛋糕，也叫重奶油蛋糕、布丁蛋糕，是一种基础蛋糕，其内部**扎实细腻，具有浓郁奶香，口感润泽。

磅蛋糕起源于18世纪的英国，其在蛋糕界的地位相当于雪糕届中的香草冰淇淋，是基础中的基础、经典中的经典、**中的**。

原始的磅蛋糕是由一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油制作而成的，因为四个材料各占四分之一，故也被叫做四分之一蛋糕。

随心一句：爱情，就像两个人在拉猴皮筋，疼的永远是后撒手的那个。你变了，我也变了，回不去的温柔，泪水如泉涌，最熟悉的变得最令我心痛。

随心一句：家是我们永远的依靠，虽说我们都已经长大，但还是舍弃不了那份对家的眷恋。

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