螃蟹里面紫色膏,不正常。螃蟹里面的蟹膏一般是青白色的,如果变成了紫色、红色等,可能是螃蟹已经**了一段时间,而且随着**时间的延长,颜色会越深,毒性也会越大,不建议再食用。
蟹膏主要是雄性螃蟹的副性腺及其分泌物,味道鲜美,营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素、磷脂等营养成分。
蟹膏在自然状态虾为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
一般在每年的农历10月份左右公蟹的蟹膏是最厚实的,所以吃螃蟹有“九雌十雄”的说法。
随心一句: 有一天丘比特趁我熟睡之际把爱情之箭射入我的心中,从此我便不由自主地爱**你。
随心一句: 先人也很可怜,引用他们的很多话,很多时候不是因为尊敬他们,而是凑巧他们和自己想的一样,利用一下这些话,去反驳或者批评一个和自己想的不一样的人罢了。
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