藕属于碳水还是蔬菜

首页 / 图解小知识 | 2022-01-05 14:23:52 点击:0

藕既属于碳水化合物也属于蔬菜。藕是睡莲科植物的根茎，又称为莲藕，因其地下茎色白故也名白茎，可餐食也可药用，在我国的大部分省份均有种植，也是种植区的农业重要经济作物。

藕

藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有促进新陈代谢等效果。

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。

随心一句：如果，我们就这样陌路了，我会真的很舍不得。

随心一句： "如果你不怕麻烦的话""那就麻烦你跟我在一起吧"

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等