豆芽蛋白质含量

首页 / 图解小知识 | 2022-05-13 07:14:43 点击:0

每100克豆芽中含有蛋白质15克左右。豆芽是常见的蔬菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“**蔬菜”，营养全面，品种有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等。

豆芽又叫芽苗菜、巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等等。

豆芽白嫩清爽、外形美观、营养丰富，自古以来一直是我国传统的大众蔬菜，**称豆芽是**食品的四大发明之一。

传统的豆芽指的是黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等等新品种。

随心一句：橱窗里盛放的琳琅满目是阜盛而过的年华栩栩生辉。

随心一句：我也有过爱人，我也秀过恩爱，我也吃过闷醋，我也曾经幸福，我也以为会长久。

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