一菜一格 百菜百味是对哪种菜的
首页 / 图解小知识 | 2021-04-29 10:31:59 点击:0
“一菜一格，百菜百味”对的是川菜。川菜菜式多样，口味多变，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新，取材多为日常百味，有“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”的特点。
一菜一格 百菜百味是对哪种菜的
川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，是**汉族传统的四大菜系之一。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种，在六种基本味型的基础上，又可以调配变化为多种复合味型。
十大经典川菜：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香**、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭。
随心一句： 爱情不要像手里的泥土越抓紧，就容易流下来，最后剩下的只是少之又少的尘埃。如果爱也这样，越是爱，越容易失去，那么我们是否要保持一定的距离，心灵的距离？可是那样，我们之间的交集又会在哪里呢？我们总在等待着，那些幸福的脚印，当你再回头的时候她已经消失了，原来幸福是在前方的。
随心一句： 我这辈子说得最让人无从反驳的话就是被子不用叠——本来就是要摊开睡的——然而这也是第一个被人反驳掉的。懂么，这就是规矩。我们之所以悲哀，是因为我们有太多规矩。
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