做月饼需要哪些材料(最简单的)

首页 / 图解小知识 | 2022-02-04 00:29:46 点击:0

具体要看是做什么月饼，如果是做冰皮月饼，需要的原料包括：冰皮月饼预拌粉、沸水、月饼馅料、熟糕粉(作为手粉使用)等，如果是做其他月饼，一般需要的原料包括：面粉、鸡蛋、转化糖浆、食用油、馅料等。

冰皮月饼预拌粉可以在超市或者电商网上购买，不需要做任何处理，直接加沸水揉成面团即可以使用。

冰皮月饼的冰皮和馅料的比例可以按照1：1的比例，制作完成后可以直接食用，不过放进冰箱冷藏口感会更佳。

月饼，又名月团、小饼、团圆饼等，分为广式、潮式、晋式、京式、苏式等，不同的月饼需要的材料不完全一样。

随心一句：有一天，当你学会珍惜的时候，也许有些东西已经不在了。

随心一句：最美的爱情，永远盛放在开始之前，回忆之后。

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