清洗梭子蟹需要用淡盐水浸泡约一个小时,泡的时候要多换水,要用稍硬的牙刷来刷洗梭子蟹,梭子蟹的腮一定要除掉,它长在蟹的腹部,长得像眉毛一样,是两排软的毛茸茸的物质。
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”,因头胸甲呈梭子形,故名梭子,甲壳的**有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。
梭子蟹的渔汛一年有春秋两次,渔期长,产量高,体大肉多,味鲜美,营养丰富,尤其是卵巢和肝脏,卵巢可供作上等调味品。
梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克,鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工为“呛蟹”。
随心一句: 没有您就没有我,就没有我数十寒暑的悲伤,也没有我春夏秋冬的欢笑,谢谢您给了我生命中美好的一切与成长。母亲节快乐!
随心一句: SM你还真给力啊,动行星放在心尖尖上的exo,你特么是活腻了还是不想活了。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。