水蒸蛋一般蒸几分钟即可

首页 / 图解小知识 | 2021-06-10 11:51:41 点击:0

水蒸蛋一般蒸10分钟左右即可，水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”，山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。

水蒸蛋

虽然“水蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离，就是蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。

要成功蒸出好吃的水蒸蛋，需要**好水量、水温、打蛋技巧和火候。

水蒸蛋的主要食材鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

随心一句：有些路，如果你不去启程，你永远不知道它是多么的美丽。

随心一句：恭喜你要结婚了！祝你新婚愉快，甜甜蜜蜜！百年好合！早生贵子！伸出爱的手，接受盈盈的祝福，让幸福绽放灿烂的花朵！

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等