葱油拌面的热量偏高,每100克葱油拌面中含有的热量大约为295大卡。葱油拌面是一道用面条、猪油、葱、姜、盐、酱油、料酒、桂皮、大料等制作而成的面食,热量是比较高的。
葱油拌面是上海的招牌美食,有开洋葱油面、葱油**面、葱油三虾面等品种。
葱油拌面通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃,面条有韧劲又滑爽,鲜香美味,一般人群都可以食用。
葱油拌面营养价值较高,含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
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