怎样炒猪肝又嫩又好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-06-30 03:22:29 点击:0

首先需要把买来的猪肝，放在清水中浸泡一段时间，时间**在半个小时左右，然后剪去猪肝的筋膜，再把它切成薄片放碗里，加一勺盐、糖、料酒、淀粉，生姜、蒜头。腌制15分钟后焯水。最后大火爆炒几下加调味料就可以。

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质。猪肝食前要去毒。

据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，如果时间来不及了，就在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

跟*常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝，大火不停地翻炒三分钟左右，放入黄瓜条，出锅加鸡精即可。

随心一句：后悔是一种耗费精神的情绪。后悔是比损失更大的损失，比错误更大的错误。所以不要后悔。

随心一句：把你的照片贴满所有我愿意贴，所有我能经常看到的地方，当然，它们始终永远牢牢地贴在我心底。

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