每百克杏仁的热量为562大卡左右,属于高热量食物。杏仁,杏或山杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁两种,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
杏仁具有丰富的营养价值,含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
杏仁可以加工成,杏仁全粉、椒盐杏仁、果味杏仁、琥珀杏仁、杏仁罐头、杏仁乳、乳酸菌发酵杏仁饮料,以及杏仁花生复合乳、杏仁核桃复合乳、杏仁果汁乳等。
杏仁具有特殊的香味,加入食品中能增添其光泽、亮度,增进食欲,因此杏仁还可以作为夹心面包、糕点、糖果、冷食、冷饮及酱菜等的精点配料。
随心一句: 扒开那道伤疤,让你感受我的疼痛。
随心一句: 生活常和我们开着玩笑,你期待谁,谁就会离你越远;你执着谁,谁就会伤你最深。
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