如何清蒸大闸蟹的做法

首页 / 图解小知识 | 2021-07-22 13:36:08 点击:0

清蒸大闸蟹需准备黄酒、姜、蒜、酱油、白糖、味精、麻油、香醋等材料，清蒸大闸蟹前需将蟹身、蟹腿用刷子刷干净，需用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，清蒸大闸蟹隔水蒸15分钟左右即可。

大闸蟹一定要在鲜活时烹调吃，死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。

大闸蟹是**的一种，主要生长在朝鲜半岛至**福建沿海河口地区，味道醇厚、营养丰富。

大闸蟹的吃法除了清蒸，还可以做成蒸煮蟹、秘籍蟹、豉汁蟹、起司焗蟹、螃蟹冬粉煲等菜肴。

随心一句：你知道什么叫失败？真正失败的人，就是那种特别害怕不能成功，怕死了，连试都不敢试的人。

随心一句：有没有跟你说过爱是我不变的信仰。我有没有告诉过你爱就是永远把一个人放在心上。

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