做冰淇淋需要什么材料

首页 / 图解小知识 | 2021-09-16 02:09:08 点击:0

饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、砂糖、冰、酸奶、蛋黄、薄饼脆筒、水果、食品添加剂等。蛋黄、砂糖、牛乳需搅拌。制作冰淇淋需经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺。

冰淇淋是用乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂、食用色素作原料，经冷冻加工而成的冷冻食品。

冰淇淋根据软硬可分为硬冰淇淋、软冰淇淋，根据主料可分为奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代等。

冰淇淋中含有蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分。

随心一句：爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。

随心一句：希望我能一直像个混世魔王一样开心下去可我还是喜欢我依偎在你怀里。

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