红萝卜焯水和不焯水的区别

首页 / 图解小知识 | 2021-08-09 05:26:03 点击:0

红萝卜焯水可以使得颜色更加鲜艳，还可以去掉蔬菜的苦味和一些残留的农药，如果不焯水的话，红萝卜的营养成分可以保留得更多一些，不过颜色相对来说会稍微差一点。

怎样挑选红萝卜

购买挑选红萝卜时，不要挑选表皮有破损的，这样的红萝卜味道虽然比较好，但是存放时间不长，时间久了容易变质。

挑选红萝卜时拿在手里感受下它的重量，如果是比较轻的话，有可能存放的时间比较久，里面已经蓬松了。

尽量挑选个头大小适中，拿在手上有分量的红萝卜，这样的红萝卜富含水分，吃起来口感甜脆适中，比较好吃。

随心一句：等到哪一天你受不了我的脾气的时候，我会对你说都是你惯的。

随心一句：爱一个人不是要拥有他，只要在远方默默地注视他，也就心满意足。

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