风干肠怎么晾不会坏

首页 / 图解小知识 | 2021-05-17 15:36:47 点击:0

风干肠置于干燥、通风、阴凉、低温的地方晾不容易坏，如果放置在太阳底下进行晾晒，容易发生**变质。风干肠除了晾晒时要注意选择合适的环境，制作时最好使用高度数的酒曲，这样比较不容易坏。

风干肠是一种腌制品，以肉为原料，搭配盐、糖、酱油等辅料，灌入动物肠衣中，经过发酵、成熟、风干制成。

风干肠，顾名思义无需用明火烤熟，自然风干即可，是我国南方地区的一种保存食品的独特方式。

晾风干肠时，一般晒至半干，然后用塑料袋或者保鲜袋分装放入冰箱里，吃的时候拿出来放微波炉里加热或者放蒸锅蒸熟即可。

随心一句：每当我看天的时候我就不喜欢再说话每当我说话的时候我却不敢再看天

随心一句：在世界的前进中起作用的不是我们的才能，而是我们如何运用才能。

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