虾爬子需要蒸5-10分钟左右,具体受到虾爬子大小、火势大小等影响,不过这个时间是没有计算煮水的时间的。如果家里有老人、儿童等,建议适当延长一点时间,这样更容易嚼动。
可以用有玻璃盖的锅具蒸,一般蒸到虾爬子的颜色变成红色即可关火,通常需要中大火蒸5-10分钟左右。
要**好蒸的时间和火候,如果蒸的时间过短,虾爬子会夹生,如果蒸的时间过长,虾爬子的口感会比较差。
虾爬子,别名皮皮虾、撒尿虾等,最佳食用时间一般在每年的4-5月和9月。
随心一句: 你所知道的不要全说,你所看到的不要全信。
随心一句: 幸福降临时我总是很害怕,害怕一转眼就会消失。我想对你说我的幸福让我们永远不分开,让幸福永远留在我们身边好吗?
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