螃蟹死了可以放冰箱冷藏还是冷冻
首页 / 图解小知识 | 2022-01-31 16:28:38 点击:0
如果是刚杀的活螃蟹，可以放冰箱冷冻，以抑制细菌的滋生和繁殖，防止螃蟹快速**变质，从而延长螃蟹的食用时间，一般可以放7天左右。如果是死了很久的螃蟹，或不确定死了多久的螃蟹，最好扔掉不要再食用，也不需要保存。
螃蟹死了可以放冰箱冷藏还是冷冻
螃蟹一般是通过食用死鱼死虾等**的动物尸体生存，所以体内会有很多的细菌和微生物，一旦**是非常容易变质的，而且变质的速度很快，还有可能会产生毒素。
死蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着**时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，所以最好不要吃死掉的螃蟹。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
随心一句： 每一个不努力的日子就是对生命的辜负。
随心一句： 人生有几件绝对不能失去的东西：自制的力量，冷静的头脑，希望和信心。
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