鸡爪煮多久会软糯

首页 / 图解小知识 | 2021-12-26 17:54:23 点击:0

鸡爪一般需要煮40分钟左右才会使鸡爪变软糯，而使用高压锅一般煮20分钟就可以了。在选购鸡爪时，尽量挑选一些肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮的鸡爪，而且质地紧密，富有弹性，表面略显湿润且并不黏手。

鸡爪的做法很多，比如可以做成柠檬鸡爪、泡椒鸡爪、凉拌鸡爪、卤鸡爪等。

煮鸡爪前需要清洗干净，并砍去鸡爪的指甲，然后将鸡爪切成两半，可以使鸡爪更入味。

煮鸡爪时加入生姜片、小葱、料酒，可以去除鸡爪的腥味。

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随心一句：失恋不是失掉一段爱情，而是你失掉所有关乎未来的构想，亲手拆掉一所在你心中完全完美温暖的房子。

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