炖鸡放啤酒后不需要加水。炖鸡放啤酒后,可以直接放入生抽和老抽,最后放入冰糖、盐等进行调味,加水反而会使鸡肉的口感变差,一般小火慢炖等汁收干后就可以起锅了。
炖鸡放啤酒不但有提香提鲜的作用,它还可以去除鸡肉的腥味。
鸡肉还有很多的烹饪煮法,比如炸、炒、焖、烧、蒸等等。
炖鸡除了放啤酒之外,还可以放入料酒、白酒或者黄酒之类的。
随心一句: “想活的人永远无法理解那些**者,正如选择**的人,他们也不会明白为什么就有人会不明白。”
随心一句: 那年九月,我们开学相聚。今年六月,我们毕业相离。日日夜夜,我们朝夕相处。此去年年,风雨与谁同路。六月毕业季节,好运送给你,我们常联系!
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