可以加入适量的醋、纯净水、蜂蜜、番茄酱或者将一些蔬菜放进去,吸收里面的苦味。如果苦味难以去除,建议将***原来的底料倒掉重新熬制。如果是因为烧糊导致***发苦,建议不要继续食用。
***在烹饪后期都需要炒糖色,烧糖时间过长会导致***的味道发苦。
***发苦也可能是因为选用的糖类不对,放的酱油和盐的量过多也会导致***发苦。
建议使用黑色的锅底来做***,因为这样比较方便观察糖的颜色、火候,炒糖的时候要不断地搅动,使其均匀受热。
随心一句: 想像辽阔的宇宙,然后告诫自己,人类如此渺小,何必斤斤计较呢?
随心一句: 人世间最珍贵的,莫过于真诚的友情,深切的怀念,像幽香的小花,开在深谷。
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