可能是银耳的品质太差或者所放置的时间太长所致,但也有可能是在制作过程中,由于银耳的浸泡时间不够或者煮制的时间太短,从而会导致银耳煮出来是脆的。
银耳若出现不正常的菌香味或者颜色太白,可能是银耳被熏过硫磺,这种是不能食用的。
银耳在煮之前需要放进温水中浸泡1-2小时,泡至银耳变软,完全舒展**。
煮银耳的时间不能太短,一般需要煮制1-2小时后才可变粘稠。
随心一句: 当厄运淹浸伤口太深,我拒绝着怨恨失落而自困,无地自容。
随心一句: 精心备战,精神饱满;细心开战,经受考验;沉着应战,曙光初现;衷心攻战,胜利见面;成功结战,斩将过关。高考临近,愿你这位久经沙场的战士,顺风扬帆,一路向前,金榜如愿!
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