蟹味菇要煮多久才熟

首页 / 图解小知识 | 2022-07-07 04:34:22 点击:0

蟹味菇一般煮5-8分钟就能熟了，如果煮的时间太长，蟹味菇的鲜味会有所流失。而如果是炒制蟹味菇，焯水后一般大火翻炒3-5分钟就可以了。需要注意的是，蟹味菇一定要完全煮熟才能吃，否则容易导致身体出现不适。

蟹味菇是木腐菌，一般生长在秋季，具有较高的药用价值，也是一种低热量低脂肪的保健食品。

蟹味菇的营养价值很高，含有蛋白质、粗脂肪、粗纤维、糖分以及镁、硒、锰等矿物质。

蟹味菇自然分布在北半球温带地区，包括**、西伯利亚、欧洲等地区，其中**长野、青森、柰良等地是蟹味菇的主要产区。

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