黄油是牛油吗

首页 / 图解小知识 | 2022-03-23 23:51:56 点击:0

黄油可以算是牛油的一种。牛油有两种含义，一种是指牛乳制品，即黄油。另一种是指从牛的脂肪***提炼出来的油脂。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是一种乳制品，是将新鲜牛奶加以搅拌后，上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

牛油是奶油的通俗名称，港澳地区多把奶油称作牛油。黄油与奶油的区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。

优质黄油色泽浅黄、质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。

以牛的脂肪**为原料，经加热而提炼出的油脂，这种牛油具有特殊的难闻气味，需要经过熔炼、脱臭后才能使用。

随心一句：如果真的有一天，某个回不来的人消失了，某个离不开的人离开了，也没关系。时间会把最正确的人带到你身边，在此之前，你要做的，是好好的照顾自己。

随心一句：回家的路越近了，就越没有时间回家，心里的思念越深了，就越没有机会回头。

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