梅菜扣肉蒸多久

首页 / 图解小知识 | 2022-06-20 01:04:10 点击:0

梅菜扣肉一般需要蒸30-40分钟左右，而使用高压锅蒸梅菜扣肉待上汽之后蒸15-20分钟即可。梅菜扣肉是汉族的传统名菜，属客家菜，因其色泽油润、香气浓郁、肉质软烂、肥而不腻等特点，而深受大众的喜爱。

梅菜扣肉的制作食材有烧肉、梅干菜、花生油、耗油、冰糖、酱油等。

制作梅菜扣肉，最好选择肥瘦相间的五花肉制作。

梅菜扣肉在蒸制前，需要将扣肉用水煮制50分钟左右，并切成薄片与梅干菜共同摆在蒸锅中撒上酱汁进行蒸制。

随心一句：赞美是风。愿你是棵坚定的树，从不经轻易动摇，努力伸展枝叶，向着尽可能企及的高度再努力。

随心一句：我是个俗人，望山便是山，望海便是海，望你却挪不开眼。

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