不粘锅涂层刮花了还能用吗

首页 / 图解小知识 | 2021-06-03 14:17:53 点击:0

最好别再用了。一般情况下不粘锅为了保证快速、受热均匀，采用铝合金材料制作，铝合金在高温情况下容易析出重金属物质，被刮花了的不粘锅失去了涂层的保护，容易局部焦锅，烹煮的食物直接接触铝合金还会对人体健康造成伤害，因此建议尽快更换锅具。

怎样保护不粘锅

**火候，每个家庭的不粘锅导热程度不一样，如果不粘锅导热好，基本上用中小火进行烹煮即可，想要用大火的前提是必须在锅里有水或食物。

合理清洁，钢丝球容易刮花涂层，最好不要用，用软布来清洁最合适。

食用木质锅铲，金属锅铲在烹煮过程中容易划破涂层，最好用木质锅铲或者塑胶材质锅铲。

随心一句：大方一点，不会就学大方一点，再不就装大方一点。

随心一句：我遇见的最幸福的事情是我在最美的时刻遇见你，即使我们最后不能在一起，也感谢上帝让你出现在了我的生命里，让我知道世界上有那样一个人可以让我义无反顾，即使全世界为敌也在所不惜。

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