为什么牛奶会结块成豆腐状

首页 / 图解小知识 | 2021-04-28 05:36:12 点击:0

牛奶会结块成豆腐状的原因可能有三种，分别是油脂分离、温度过高、包装破损。正常情况下牛奶变得像豆腐脑一样，应该是牛奶的油脂分离所致。因为牛奶含有蛋白质、水、奶油等物质，受热之后就会结块。

牛奶易受温度的影响，温度过高会使牛奶变质。

牛奶是最古老的天然乳制品之一。

牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

随心一句：喜欢，并不是由经验生出来的，它就象拍岸浪一样，在出发时，几乎就已经抵达，我爱，是因为一个人的人格力量，也可以是因为他的千疮百孔，这些都不重要，也不相干，只要我爱，就足够了。

随心一句：我会放下个性，放下自尊，放下追求，都是因为放不下一个人。

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