干海带必须泡24小时吗

首页 / 图解小知识 | 2021-10-05 21:02:09 点击:0

不是，但是一般都建议泡24小时，因为干海带的含砷量比较高，泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准，不过如果海带的质地比较嫩，含砷量比较低，不用浸泡那么长时间。

因为海带的质地和含砷量不是完全一样的，所以泡发的时间也有所不同。

海带是一种营养价值比较高的海产品，有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”等美誉。

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、等微量元素。

随心一句：生命有限，请浪费在更美好的事物上。

随心一句：记住该记住的，忘记该忘记的。改变能改变的，接受不能接受的。

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