啤酒配料

首页 / 图解小知识 | 2022-01-20 13:55:36 点击:0

啤酒配料主要是未发芽的大米、其他谷类、淀粉或蔗糖等。啤酒的原料主要包括水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母。啤酒的酒精由麦芽发酵产生。

水在啤酒占了90%左右，酿造用水质量的好坏，直接影响到啤酒的质量与风味。

啤酒酿造用水是指糖化用水和洗涤麦槽用水，啤酒酿造用水被称为“啤酒的血液”。

麦芽是“啤酒的骨架”，麦芽的成分和质量直接影响着啤酒的风味和质量。

随心一句：爱是一种感受，即使痛苦也会觉得幸福。

随心一句：亲爱的妈妈，是您抚养我长大，是您教我爱国家，是您鼓励我向前，是您牵挂在身边，今日母亲节，祝您永远快乐，永远幸福。

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