火锅餐饮淡季如何引流
首页 / 图解小知识 | 2021-07-19 19:30:55 点击:0
火锅餐饮淡季可以使用以下方法引流，第一，将淡季食物改变菜色，重新加工，推出新品吸引顾客，第二，适当推出优惠活动吸引顾客消费，第三，适当改变一些装修，在淡季换上清爽的植物、服装等。
火锅餐饮淡季如何引流
火锅店的部分食材存在淡旺季之分，例如小龙虾、寿司、砂锅等，淡季的食品口感不如旺季，需求量降低，建议可以更改菜色，例如将夜宵小龙虾制作成正餐的龙虾饭。
夏季气候炎热，冰镇饮品深受消费者青睐，可以推出优惠活动，例如冰镇的茶水免费供应，利用消费者不吃亏的心理，吸引顾客进店消费。
火锅店大多是以大***色调为主，冬天给人温暖的感觉，但在夏季反而增强热感，可以改变员工的服装，增加绿色植物，营造一种清凉的感觉，吸引顾客。
随心一句： 爱是包容而不是放纵，爱是关怀而不是宠爱，爱是相互交融而不是单相思，爱是百味而不全是甜蜜。
随心一句： 单身是一种状态，两个人也是一种状态，看你愿意怎么生存。
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