煮凉粉是冷水下锅还是开水再下

首页 / 图解小知识 | 2022-04-12 21:06:09 点击:0

煮凉粉是开水下锅。一般在制作的时候都是先将凉粉倒到碗里，用凉水调成粉浆，然后待锅中水烧开后将粉浆倒进去，边煮边搅拌，这样煮出来的凉粉才更加均匀，也更方便凝固。

凉粉

凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，加入酱油、醋、辣椒油等调料，口感清凉爽滑，是夏季风味食品。

凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。凉拌的凉粉可以加辣椒水、荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。

**的凉粉主要有：遵义豌豆凉粉、宁波凉粉、广式凉粉、四川米凉粉、浆水凉粉、信宜鲜凉粉、陇东凉粉、汉中凉粉、荣昌黄凉粉等。

随心一句：风过花飞，斩不断的是对你无数的牵牵绊绊。没有人会知道，这种想念是如何的痛彻心肺，如何的将心彻底掏空，再无情的撕碎。你的身影总在心中飞，让我醉！

随心一句：爱上你不是错，错的是，我没让你爱上我。我等你，直到我不再爱你，我想你，直到我不再伤心。

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