生无花果最正确的吃法就是洗干净剥开果皮直接食用,也可以洗干净后,掰开直接吃里面的果肉。无花果是桑科、榕属植物,分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗,**唐代从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。
无花果传入**大约是在汉代,最早在新疆各地栽培,至唐代才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地,以后传入中原。
无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长。
无花果不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻,喜光,有强大的根系,比较耐旱。
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