活珠子有细菌吗

首页 / 图解小知识 | 2022-01-10 05:24:27 点击:0

活珠子中有细菌，还有可能有病菌。食用之前，必须经过高**热，彻底煮熟和煮透才能吃。当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子。

活珠子是南京的著名特产，是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称活珠子。

活珠子中含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素以及叶黄素和玉米黄素等营养物质。

活珠子和旺鸡蛋的区别：旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。

随心一句：丑小鸭会变成白天鹅，不是因为它努力了，而是它本来就是白天鹅。

随心一句：要认识很多很多人，管用的却只有那么几个；要做很多很多选择，必要的却只有那么几次。

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