虾的蛋白质

首页 / 图解小知识 | 2021-06-24 20:48:05 点击:0

虾含有20%的蛋白质，蛋白质含量很高，几乎是是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾属于节肢动物甲壳类，是一种生活在水中的节肢动物，有着近2000个品种，其中大部分生活在江河湖中。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的清甜味就越高。

虾的脂肪含量较少，几乎不含有作为能量主要来源的动物糖质。

虾按出产来源不同，可分为海水虾和淡水虾两种。海虾口味鲜美、可制多种佳肴，有菜中之"甘草"的美称。

随心一句：当缘分走到尽头时真的不必去询问谁对谁错？一旦分开意味着天涯各安，追问的结果只会让我们更惆怅。惟有把这份情谊停留在彼此相处的时光，不再打扰，便是最后的温柔。

随心一句：真挚的友谊，不会因时间的阻隔而沖淡。昔日的承诺，也不会因漫长的岁月而改变。

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