粥的种类

首页 / 图解小知识 | 2021-09-05 05:44:34 点击:0

粥是一种由稻米、小米、玉米或豆类等粮食煮成的稠糊的食物，按原料不同，可分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及养生药粥等种类。比如：小麦粥、三米粥、甜浆粥、脊肉粥、番薯粥、燕麦粥、绿豆粥、薏米红豆粥、生鱼片粥等。

粥是主要的佐餐食品，尤其以早饭为主。粥的制作方法一般有煮和焖两种方法。

煮法是先用旺火煮至滚开，再用小火煮至粥汤稠浓的方法。

焖法是用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖2小时左右即可，香味较浓。

随心一句：如果两个人想好好的在一起，必须有一个人特别会忍。那些难过那些委屈，我很想说，其实我都懂。不是每天都像看起来的那么开心，我们都有很累的时候。你的疲惫，我看得到。我要你开开心心的，即使再难过，但只要想起有个人在默默的陪伴你，即使是在很远很远的地方也能感觉很温暖。

随心一句：我在想过马路那一刹那停下来，开花会不会很美。

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