黑猪肉的质量比白猪的好,肌肉嫩、肌纤维较细、肌内脂肪含量大,肉味浓香醇厚。黑猪肉的营养价值比白猪的高。黑猪生长期慢,养黑猪的成本比较高。黑猪与白猪相比,养殖更加困难、管理更加苛刻。
黑猪的全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长,额部有两道明显的横行皱纹,故黑猪也叫“二眉猪”。
黑猪肉含有丰厚的铁质、维生素A、蛋白质和维他命,肌肉中含有不饱和脂肪酸,肉皮中含有维生素E、胶原蛋白以及弹性蛋白。
黑猪的喂养,饲料要多样、合理搭配,保证营养全面,饲料有青饲料、粗饲料、精饲料。
随心一句: 因为生活,一些人消积地选择了哭泣;因为生活,一些人却积极地选择了微笑。其实,生活的本身充满苦涩,蕴藏着不同的酸甜苦辣,但生活并没有拖欠我们什么,至少,它给了我们生命,给了我们生存的空间。所以,没有必要总苦着脸,只有懂得微笑的人,才能紧紧牵住生活的手,微笑着,走在轮回的路上。
随心一句: 我没有安全感,但却在晚上独自在马路上游荡。
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