西瓜不红但是很甜可能有以下原因,第一,品种关系,有些品种的西瓜不红但却已经成熟,其果肉便是甜的,第二,药剂关系,不红却甜的西瓜有可能是瓜农使用植物调节剂催熟西瓜,虽然不红、未成熟但口味很甜。
购买西瓜时,可以先查看西瓜表面有无小孔,或者让卖家切开观察一下西瓜瓤是否是红的再购买,这样比较能保证西瓜的品质,吃起来也相对比较安全。
在培育西瓜的过程中,有可能是昼夜温差、光照、水分等原因造成其糖分积累迅速增多,但色素积累不够快,从而导致西瓜不红但很甜的情况,这种西瓜一般没有太大问题,可以放心食用。
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