新鲜白木耳保质期几天

首页 / 图解小知识 | 2021-12-07 15:37:19 点击:0

新鲜白木耳保质期一般为3-5天左右。白木耳一般指银耳，新鲜银耳可以装入容器后放入冰箱冷藏保存，尽量不要购买鲜银耳，建议选择干银耳。受培植的环境和土壤的影响，鲜银耳容易污染致病菌并产生毒素，因此最好当天煮熟煮透食用，否则不利于身体健康。

新鲜银耳具有叫卟啉的有毒物质，若处理不当，食用后会危害健康。鲜银耳通过风干处理可去除其活性，同时保留绝大部分营养，因此建议购买干银耳。

优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。

优质银耳含有较多维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂，并且没有发粘的触感。

随心一句：想念一个人是多么美好，就算只剩记忆也可参考，直到有天你我变老，回忆随着白发风中闪耀，至少我清清楚楚：知道：你若忘记，你在睡觉，你若想起，你会微笑！

随心一句：每想你一次，天上就落下一粒沙，从此就成了撒哈拉。

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