手撕鸡的调料配方

首页 / 图解小知识 | 2022-07-22 21:05:59 点击:0

手撕鸡的调料配方：孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽2茶匙，老抽1茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。这个配方适用于半只鸡的量。手撕鸡是一道**的地方传统名菜。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，晶莹而散发甘香。

手撕鸡肉质细腻、油脂适中、鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味。

手撕鸡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰份、硫胺素、视黄醇、核黄素、维生素、尼克酸、钙、钾、磷、钠等营养成分，营养价值高。

随心一句：当你不在把自己看的那么重要事，你也就不是你了。

随心一句：每个人都想和别人不一样，结果是每个人都一样。

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