包粽子的米泡多长时间

首页 / 图解小知识 | 2021-07-13 16:18:18 点击:0

包粽子的米要泡三个小时左右。包粽子的米是糯米，糯米在包粽子之前要浸泡，是因为在经过浸泡后糯米会因吸收水分而发胀，增加糯米之间的摩擦力，这样可以在包粽子时将糯米压得更紧实，防止漏米的现象。

煮粽子时，需要一次性加足水，中间不可二次加水。

煮粽子时要将粽子完全浸泡在水中，防止粽子漂浮建议可以用一个重物压住。

包粽子的糯米淘洗时注意不要用热水，也不要反复使劲揉搓，以免糯米表层的营养物质流失。

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随心一句：夜深沉，月惨淡。一曲“为你等待”的恋歌，吟唱着落泪的情感。为你等待；一生一世的等待！哪怕等待中青丝变白发，哪怕等待中换来的是来世的牵手。

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