吉利丁片怎么融化

首页 / 图解小知识 | 2022-04-02 05:16:12 点击:0

吉利丁片在水中浸泡5-10分钟，会吸收水而膨胀软化，再进行隔水加热溶解成胶体，呈透明清晰状态即可。吉利丁片加热后冷却至35-40℃以下会成为凝胶状，若将水溶液长时间煮沸，会因分解使性质发生变化，冷却后不再形成凝胶。因此要注意加热时长和温度。

吉利丁片一般指明胶，是大分子亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。

根据用途不同，对明胶的质量要求也不同。用作粘结剂时，主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时，主要强调产品的纯度。

随心一句：您受尽苦难生下了我，不说一声苦；您看着我长大教会我说话，您就是爱的天空，把我拥抱，让我飞翔，您就是我温暖的港湾，母亲节到了，我要送给您一束康乃馨，向您诉说我对您的爱。

随心一句： “我这里有个爱”“想不想知道怎么做”

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