煮绿豆容易烂窍门

首页 / 图解小知识 | 2021-07-06 06:18:11 点击:0

绿豆用小火炒5-8分钟后再煮，煸炒可以把绿豆水分炒干，再加冷水敖煮容易软烂。冷冻之后煮，绿豆冷冻后会撑裂，有裂纹的绿豆遇热水后容易煮开花，进而容易煮软烂。绿豆泡水后煮起来容易熟烂，使用电压力锅熬煮更加容易软烂。

绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸及维生素A、B、C、B1、B2等营养元素。

绿豆可以用来制作绿豆汤，为家庭常备夏季清暑饮料，老少皆宜。此外传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

随心一句：过了许多***，才晓得自己原来那么早就有智慧，可是，做人是讲运气的，在我感情生活中，并没有遇见对我好与能保护我的丈夫，许多女人都没有遇到。

随心一句：涓涓细流一旦停止了喧哗，浩浩大海也就终止了呼吸。

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