做虾尾需要什么调料
首页 / 图解小知识 | 2022-02-25 21:37:53 点击:0
做虾尾一般都需要准备葱姜蒜和料酒去腥，如果想要做辣的虾尾可以准备火锅底料或豆瓣酱等辣的底料，如果不喜欢吃辣的可以准备酱油生抽白糖等调料。虾尾的做法非常丰富，可以根据自己想要的烹饪方式选择不同的调料。
做虾尾需要什么调料
虾尾就是龙虾的尾巴，将小龙虾去掉头部，剩下的就是虾尾了。在家烹饪小龙虾，一定要高温煮熟煮透，因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，而且蒸煮时间必须达到30-40分钟。
超市中售卖的包装好的虾尾大多是冷冻的虾尾，买回家后直接解冻，然后用**冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后在用水冲洗即可。
虾尾巴上一般有三片尾瓣，慢慢扭动中间一瓣往外抽，就可以将虾背上的虾线也就是虾肠子给抽出来，这部分是不可以吃的，虾场子中有虾的排泄物，含有大量的感染菌微生物等，需要清理掉。
随心一句： 花时间去解释，不如花时间去证明。
随心一句： 不管是晴天阴天雨天，能见到你的一天，就是晴朗的一天；不管是昨天今天明天，能和你在一起的一天，就是美好的一天。
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