面包糠在哪里买

首页 / 图解小知识 | 2021-09-28 19:58:03 点击:0

在各个大型超市、菜市场干货店都可以买到面包糠，在网上购买也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量，质地亮白的为上品，发黄或棕色的大多都是土法制作，并且带进了面包皮，这种劣质品特别容易在操作时炸焦而使味道发苦。

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并且恒温干制后，再经过均匀粉碎得来的。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，常用于油炸食品表面，其味香脆、可口，营养丰富。

面包糠一般用于油炸和油煎的食品，主要作用是缓解食品被炸焦的时间，由于面包糠的特性，对食物能起到外脆里嫩的效果。

随心一句：幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。

随心一句：对不起，我不知道真爱还有过期的时候。

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