酸奶的储藏温度为2-6℃。根据这个标准,夏季的盒装酸奶常温保存时间只有3-5天。如果是冬季,盒装酸奶常温保存有18-21天。袋装酸奶常温冷藏皆为一周。
酸奶中的活菌在0~7℃能减缓生长,减缓发酵,保持活性,来延长保质期,保证酸奶的稳定口感。
如果没有条件保证酸奶保存在2~6℃的环境,建议选择常温酸奶,常温酸奶经过“巴氏热处理高温杀菌”技术,里面不存在活菌,所以不存在活菌影响酸奶品质的问题。
酸奶从冰箱内拿出后建议放置30分钟以上再饮用,温度过低的酸奶会对肠胃造成巨大刺激。
酸牛奶不在冷藏的状况下,非常容易造成大肠杆菌,沙门菌等病菌超过符合标准。
随心一句: 白云飘荡蓝天,那是浪漫的声音;鸟儿叽喳枝间,那是**的声音;儿童嬉戏身边,那是快乐的声音。祝你身边永驻美好的声音。
随心一句: 不来的,既然这样,就放宽心态,顺其自然。无论何时何地,都要拥有一颗安闲自在的心,保持豁达的心态,不让自己活得累。
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