反式脂肪酸有哪些名字

首页 / 图解小知识 | 2022-01-08 15:16:43 点击:0

反式脂肪酸的别名是Trans fatty acids，即是外文名，除此外暂时没有别的名字。反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称，是一种不饱和脂肪酸，对人体是有害的。

有人说反式脂肪酸的别名是氢化植物油，其实氢化植物油并不等于反式脂肪酸，植物油完全氢化的部分是饱和脂肪不是反式脂肪。

反式脂肪酸是对人体危害比较大的一类脂肪酸，在日常的烹饪方式中，油炸和煎烤比较容易产生反式脂肪酸。

常见含有反式脂肪酸的食物有：炸薯条、炸鸡、油豆腐、油条、甜甜圈糖、奶茶、咖啡等，这些食物不要过量食用。

随心一句：离开我就别安慰我，要知道每一次缝补也会遭遇穿刺的痛。

随心一句：有的幸福会荒芜，有的幸福始终温暖。人生不就是这样吗？有的人你会一直喜欢，有的人你渐渐不再喜欢了。有的爱始终相守，有的爱无法善终。一切一切，都在告诉你尘世间的无常变幻与不可把握。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等