孔府菜的**名菜有一品豆腐、寿字鸭羹等,孔府菜是**饮食文化的重要组成部分,在宋仁宗宝**间,接待贵宾、**、生辰家日、婚丧喜寿时特备孔府菜,孔府宴席按照君臣父子的等级也有不同的规格。
在**封建社会,孔府不仅仅是公爵之府,还是圣人之家,比**的家还要显贵,是“天下第一家”。
孔府菜继承了孔子儒家思想的饮食观念,食不厌精、脍不厌细也成为了孔府菜的特色。
在2015年10月17日“孔府菜”正式申请加入世界非物质文化遗产名录。
随心一句: 别在树下徘徊,别在雨中沉思,别在黑暗中落泪。向前看,不要回头,只要你勇于面对抬起头来,就会发现,分数的阴霾不过是短暂的雨季。向前看,还有一片明亮的天,不会使人感到彷徨。
随心一句: 爱情总是你情我愿,可到头来总是不情不愿。
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